“对!”赵立忠点头,道:“我已经物色好了一家餐厅的厨师,不过,人在bj我打算高薪把他挖过来。你觉得如何?”
“可以!”肖寒立刻点头,道:“如果你觉得他的厨艺可以,那就挖过来。”
“行!”赵立忠点头,道:“人家的厨师证可是国家级的,据说他以前在钓鱼台国宾馆干过一段时间,后来被一家五星级餐厅挖走了。想要挖他,估计最少三万以上的月薪,还得算提成。”
咝……
在场的所有人都忍不住倒吸了一口凉气。
“薪水太高了。”杨露急忙摇头,道:“我们现在请的这个厨师才九千,算上提成,人家一个月才拿一万三。你这个倒好,竟然要三万,而且还得算提成,估计提成比例也不低吧?”
“那也得看看人家技术怎么样啊。”赵立忠嘿嘿一笑,然后说道:“人家厨师证都是最高级的,而且现在还在五星级酒店任职。没有三万还真挖不来。再说了,这还得看什么关系。如果不是我去,估计他绝对不会离开他现在所在的地方。”
“赵大哥,听我说,只要他愿意来,价格好商量!”肖寒立刻说道:“舍不得孩子套不住狼,舍不得成本不了财。”
“我觉得,既然要做,那就做到最好。”赵立忠笑道:“现在我们有了一号店成功的经验,二号店做起来应该比较简单。再加上有五星级酒店大厨的撑腰,我觉得完全没有失败的理由了。”
“嗯!”肖寒点头。
此时,李大胖开口说道:“你们决定吧,我反正啥也不懂。”
“我觉得压力好大!”杨露深吸了一口气,道:“如果能够做到一号店的程度,我也不用担心亏本了。可是,如果做不到一号店的程度呢?如果一天的营业额只有几千块,那肯定亏到姥姥家去了。水电费,煤气费,人工费……各种支出都是一笔天文数字。”
“既然做餐饮,我们就要向着好的看!”肖寒认真的说道:“如果火了,那绝对财。如果不火,我们有一号店的营业额,也完全不用担心会亏本。”
杨露想了想,觉得有些道理。她沉思了片刻,最终幽幽的说道:“好吧,既然要拼,那就拼一次吧。反正也不会死得太难看!”
最后,一伙人达成了协议。最终决定把bj的大厨挖过来。市中心那边由杨露寻找合适的位置。
想要在市中心找到一个合适的场子,确实比较难。先需要位子比较好,而且要面积大。最好能够有两层楼。
一号店的成功给杨露带来了巨大的鼓舞,她很快就把一号店交给了刘小蕾去管理。自己则开始忙着准备二号店的事宜。一号店总共投资成本才一百多万,大概两三个月的时间就能够回本了。所以,他们完全不用担心资金的问题。
要知道,在寒门科技的账户之中
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