没有继续这方面的话题,田中秋在对方询问后就说道:“主要是为了增加汤汁和面条之间的配合感,选择这个程度的玉米渣,是因为在入锅之后不会全部溶解掉,玉米渣会有一部分细微的和面条依附在一起,而更多的则是会和汤汁包容在一起,被肉块和配菜给吸附住,这样既增强了面条的营养,也可以增强配菜的口感。”
在介绍完之后,田中秋将配菜放入锅中,而这个时候田中秋并没有将面条放入锅中煮,而是先将配菜放了进去。
“你好像很喜欢将最后的菜品从锅中取出来,而不是在取出之后完成最后一步。”卷发沉默少年也调查过田中秋的资料,也反复的观看了田中秋比赛时的录像,发现田中秋做饭的时候非常的隐蔽,从不将重点的关键过程展示给其余人观看。
田中秋点了点头,说道:“是啊,只是个人习惯而已,每个人都有自己的习惯,这也是同样的菜式,为什么做出来的味道会不一样的原因。”
在聊天的时候,田中秋也将面条给放入了锅中,然后盖上盖子将火势调小,去另外一边摆好了碗筷。
包包头少女、酒女、眼镜男、卷发沉默少年、田所惠、青木大吾、佐藤昭二、还有宿舍的管理员婆婆,以及预留给刺猬头还有一色慧的两个碗。
“请用,田式八宝鸡蛋面。”田中秋将自己利用现有食材组成的菜品命名为田式八宝鸡蛋面,不同的食材搭配和做法,也会有不同的名字。
宿舍管理员大御堂文绪看着眼前的面,评价道:“八种食材的精心组合,从卖相上来看就像是图画一样,面条和配菜上的烟雾和原本的图案组合起来,有一种朦胧的感觉,看起来很不错啊。”
田中秋并不喜欢别人评价自己的菜品,不过也知道自己应该含蓄一点,所以也没有表露出来,反正只要吃下去就可以了。
“看起来是不错,不过吃起来就不知道好不好了。使用了这么多的食材,猪肉、蘑菇、萝卜、肚片、玉米、鸡蛋……,这些食材根本就不搭!根本就做不出好味道的面的!”包包头少女端了一碗面,在没吃之前开了嘲讽。
田中秋没在意这人的话,反正进来到现在,就忽视了对方。
田所惠看着手中的面汤,有种非常美的感觉,青黄色的汤面和上面青色白色的配菜,还有若有若无的清香,让田所惠在吃之前是有些犹豫的,不过还是吃了下去。
远月的人除了田中秋之外,对于胜负都是很在意的,而互相之间也经常进行竞争,就比如一色慧就是这个地方厨艺最好的学生,而刺猬头幸平创真更是三天两头的找人进行食戟,通过与别人对战来的提升实力。
所以田中秋和田所惠的斗争其实并没有那么的难以接受,酒女等人也很清楚田所惠不是
请收藏:https://m.mfxsw.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)