韩巧亲自去厨房,赵婶子连忙上前来,“太太。”
“我来看看,一会孩子们的点心是什么?”
“有馄饨和包子,一人两个包子一碗馄饨,要是能吃一些的,会多给一个包子。”
“是肉包子吗?”韩巧问。
赵婶子连忙点头,“是的。”
“给他们吃饱,但是别给吃撑了。”
“太太放心,孩子们都晓得这个,不会贪嘴吃很多的。”
韩巧和赵婶子说了一会话,问她对这边是否适应?
想着明儿也带她一道去城里看看,到时候买菜这些还得她偶尔亲自去一趟。
价格什么的,她作为厨房这边的管事婆子,心里得有个数。
赵婶子笑起来,“那明儿吃了早饭就出发吗?”
“是。”
“行,我晚上准备好。”
初来郴州城,很多东西都需要置办,赵婶子也想去看看,这郴州城的热闹,菜价几何?
以后也不可能她天天去外头买菜,总得知道一些,不然被下人糊弄过去,失去太太的信任,丢脸不说,更是丢了后半辈子的依靠。
孰轻孰重,她心里门清。
等韩巧回到主院,白茶、朱掌柜、蓝诚已经在等着了。
“你们这是过来算账?”韩巧笑问。
白茶笑着颔首。
韩巧笑道,“行,那就算一算咱们目前都有些啥吧。”
韩巧招呼他们坐下,又让人上了茶水。
白茶才把账本递给韩巧。
“目前在六个县城有六家快餐店,两家酒楼,这是单独属于蘅家的,与冯家、恭亲王妃没有任何关系。”白茶道。
韩巧微微颔首。
“另外在十二个县城,除去普益县,每个县城都有三个庄子,每个庄子田地由二十亩到五十亩,山地皆是五十亩起,最多的那个庄子有二百亩山地。”
“这些山地已经开垦出来,并种上粮食,由附近的村民做长工耕种,每月发工钱。”
“每个庄子上都养了鸡鸭猪鹅,也安排了庄户过去。”
“在郴州城内有十五间铺子,都拿来开了豆腐铺,目前每间铺子每个月能盈利三两银子左右。”
虽然不是很多,但至少是在盈利。
对此韩巧很满意。
“现在住的庄子占地十亩,后头田地开垦出来有三十亩左右,另外还有二十亩还在开垦,后头一大片山都买了过来,至今只开垦了十分之一,想要完全开垦好,得等到明年四五月。”
白茶说完。
十分有成就感。
“再就是下人。”
“除了从普益县带过来的,这些是庄子上的庄户、还有宅子里,城里府中人的卖身契,请嫂子收好。”
白茶递上一个箱子。
里头装着这些人的卖身契,也是他们的一辈子。
韩巧接过,觉得有些重。
箱子是不重的,而是这里面的东西很重。
“另外便是余下的银子,出去各种开销,以及买田地、铺子,修建这两个宅子的开销,还余十八万
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