证了自己的安全,没像胡传昕那样受伤。
贺宇桓放下手头的豆腐,走到他旁边:“我来吧,你帮我把豆腐裹一下,先过蛋液,再裹淀粉,要裹均匀,别太用力把豆腐捏碎。”
“好。”裴明轩放下菜刀,优雅地转身对付起豆腐。
贺宇桓把蔬菜块一点一点去皮,大块的切均匀,土豆放到碗里泡水,再回头看裴明轩,豆腐才裹了一小半,虽然慢了些,不过成品还可以,只碎了两块。他继续处理起肉类,等他把食材都切好,裴明轩也裹完了豆腐。
“接下来要做什么?”他转过来,刚换上不久的衬衫前头,一片白花花的面粉。
贺宇桓擦干手,为了维持裴男神的形象,替他掸了掸面粉:“我打算做个家常豆腐,这些要下锅先炸一下。”
“我来吧,入锅炸至金黄就好了,对吧?”这点基础理论知识,他还是有的,毕竟所有与油炸类料理相关的艺术作品,几乎都会出现这句话。
“没错。”贺宇桓放心地开始调制料汁,随口问了一句,“明轩哥经常炸东西吗?”
“没有,第一次。”裴明轩轻笑一声,明明说的是没经验,却底气十足。
贺宇桓心中大叫不好,一把抢过他手里的筷子:“等等!还是我来吧!”炸东西很容易爆油,新手被烫是常事,他可不想裴男神烫伤。
裴明轩已经转开了煤气灶,疑惑地看向他:“不是这样炸吗?”
“……”贺宇桓看向静悄悄的煤气灶,“还是我来吧,方式不对的话,油会溅起来。”
裴明轩这才发现异样,低头看了眼灶心:“怎么没有火,是坏了吗?”
“明轩哥,你也去休息吧,我来。”贺宇桓按着他的肩膀,把人往旁边推,扭回煤气灶开关,按下去,灶心发出啪啪的打火声,扭动开关,火嘭的冒起来。
“原来要按下去。”裴明轩慌然大悟。
“不止要按,打开之后还要停几秒,否则防漏气装置打开,会熄火。”贺宇桓打开油烟机,轰轰声响起来,他动作娴熟地把豆腐轻轻放入油中,没过多久,一盘金灿灿的炸豆腐就出锅了。
贺宇桓动作非常快,两口锅双管齐下,一边炖一边炒,得空还能调酱汁,没多久就弄了一台板家常菜。裴明轩一直没走,虽然不能做帮厨,不过偶尔递一下空盆子,还是帮上了一点点点点忙。
“红烧鱼还要再煮五分钟左右入味。”贺宇桓看了眼手机,“十二点多了吧,不然你们先吃,我顾着。”
裴明轩朝外头喊了一嗓子,胡传昕和单高鸣过来端菜,喵喵和二黄没人控制,也跑了过来,被裴明轩一条长腿拦在门外。
等另两人离开,小宠物们也被带走,裴明轩收拾了台板上的厨余垃圾,冲洗砧板放回架子上,朝贺宇桓道:“辛苦了。”
“嗯?”贺宇桓把手伸向砧板
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