香港人的饮食文化带来新的风貌。时至今日,饮食已由过去的简单果腹,发展到对色香味美的追求;食肆亦由朴实简陋,到讲求装潢华丽;菜式由地道口味,到世界各地美食共冶一炉。
随着饮食文化的演变,当年陪伴一代香港人成长的大排档、大笪地等街头食档,老字号的酒楼食肆以及各类地道酱油、饼食及特色食品,均已成为港人的集体回忆。
香港著名餐厅主要集中于中区、尖沙咀一带,天山阁、新洪长兴京菜馆、金岛燕窝潮州酒楼最有名气,价格自然不菲,而比较便宜的餐馆多数位于新市镇。只要腰包够鼓,你尽可以到onionbistro大嚼法国菜,到istral海风餐厅猛吃意大利菜肴,到ricos体会西班牙菜,到金宝泰国菜馆品味泰国佳肴,到加太贺细赏日本料理。
香港是广东“汤文化”的发扬光大者。到处可见居民在煲汤,津津乐道,热情备致。更是“茶文化”的开拓创新者。如今,茶餐厅的食物选择已经非常多元化,但最出色的港式咖啡奶茶仍只能在茶餐厅尝到。由于生活节奏过快,喝早茶的习惯已很难满足香港人对“茶文化”的嗜好,伴着虾饺啜饮功夫茶的情结挥之不去,所以早茶成了夜宵。广东人吃粥特别讲究,所以在各省中名气亦最大,港式粥可配任何材料,但基本都离不开“粥底”,把生米加工,慢熟后的粥才够软绵绵,滋味非凡。
香港的用餐环境、人文气氛、服务态度都会让您大开眼界,心满意足。入夜后,庙街有一些特色小菜,是典型的大众小吃。著名的港式小吃有云吞面、欲蛋、牛丸、清汤腩、牛杂等。香港还有一些很具特色的熟食档,又名“大排档”。你可以在那儿品尝一些当地极具特色的咕噜肉、椒盐赖尿虾等。香港人还特别嗜甜品,不单因为甜品的大多数材料都有滋补作用,如牛奶、木瓜、莲子杏仁等,都有润肺及润肤效果,更有助保留体内水分。
李云现在是来赚钱的,当然享受美食更是他的一大嗜好,手里有一百多万,首先就要填饱肚子,虽然靠着最近的修炼就是三五天不吃饭也没事,但是长期以来养成的饮食习惯可不是那么好改的,何况李云也不想改掉吃饭的习惯。难道非得餐风饮露才能修炼成仙,李云可不相信。
能享受何必委屈自己呢一个下午中餐、西餐,汤、茶、粥、煲都被李云尝了一遍,靠着修炼出来的“大肚子”,尽情的向喉咙里灌,反正有功夫在身,现在也不用打坐修炼。经过那一次和张霞的双修,他可以每时每刻修炼,无论是坐着、躺着还是站着,哪怕是走着也可以缓缓的运功,只要不是特别剧烈的运动,身上的真元可以说无时无刻不再增加。
吃饱了,只要还想吃,真元在胃里转两遭,万事ok,又可以吃了。就这样他可是从香港中区到尖沙咀,从天山阁到新洪长兴京菜馆再到金岛燕窝潮州酒楼,逛了个便。最后,实在是吃的美食太多了,不敢在吃下去了,才作罢
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