米铺的少东家,高仁高公子。
“何娘子,刚才我听见有人喊你们卖什么凉皮,吓得我赶紧往这边跑,还以为不卖串串香了!串串香这么好吃,要是以后都吃不着太可惜了!”
跑过来一看,串串香的小推车还在,车上的串串也在锅里咕噜咕噜煮着,真是太好了!
先来五个串串压压惊。
高仁是他们的老熟客了,当初何湘云搞免费试吃活动,就他尝了以后买的最多,最后还给包圆了。
“高公子不是喜欢吃辣吗,今天怎么要原味锅了?”
高仁叹气,“天热,最近辣的吃太多,上火,嘴里起了个泡,而且有些食欲不振。唉,要不是这样,就算二三十串我也吃得下!”
高仁很烦心,熟人朋友都知道他是个老饕,放在现代那就是美食家。
一个美食家没了食欲,吃什么都没滋没味,那还有什么乐趣?
他有一口没一口的把串串吃完,速度很慢,不知道的还以为串串香并不好吃呢。
“高公子不如试试我们新出的凉皮,暂时吃不了辣就不放辣椒油,说不定就有食欲了。”
他差点忘了跑过来的另一个目的,但有食欲、食欲是那么好就有的吗?
“何娘子手艺那么好,我是相信何娘子的,新出的吃食肯定要尝一尝,给我来一份吧!”
何湘云拿了个碗,她没有直接用手抓,而是用同样在铁匠铺定做的夹子把凉皮、黄瓜、面筋夹进碗里。
这个夹子的头部是扁平的,有一定的宽度,跟夹铁盘子的又不一样。
然后用小勺子舀进去各样调料,不放辣椒油。
“高公子您尝尝!”
这个高仁就跟现代的带货主播似的,只要他说好吃的东西,就有不少人愿意买来尝尝。
只要满足了他的舌头,何湘云的凉皮就成功了一半。
高仁用筷子夹起半透明的凉皮,看不出到底是什么做的,像是小麦,可小麦粉不可能这样晶莹剔透,也不是这样的质地。
夹起来的时候拉扯着往上弹,不用尝就知道肯定是滑滑弹弹的。
这个凉皮不用加热汤的吗,倒是新奇。
他先吃了口面,果然口感爽滑劲道,看起来弹却不难嚼,没放辣椒油,但是有股子酸味很开胃,最主要的是还真是凉皮,吃着凉丝丝的。
不像热汤面,吃面的时候面条味道很淡,因为如果面条味道重了,汤肯定就咸的不能喝了。
高仁忍不住又夹了一筷子,这次还有几根黄瓜,黄瓜脆脆的,也染上调料味,但又有本身的味道,再夹块面筋。
面筋会吸调料汁,口味稍微有点重,但不会过咸,一咬爆汤汁的感觉很棒。
“这是什么?”又夹了块面筋问。
何湘云道,“这是面筋。”
“面筋,原来确实是用面做的吗。”
高仁嘀咕着,忍不住又吃了几口,把碗递给何湘云让加点辣椒油。
拌匀后又酸又辣更加开胃,原本没有食欲的他却吸吸溜溜很快就把这碗凉皮给吃了。
高仁放下碗筷摸着鼓起来的肚皮感叹道,“何娘子手艺真是巧,会那么多我见都没见过的吃食,要不然来我家当厨娘吧!”
话刚说完,就感觉有好几道视线停留在他身上,后背凉飕飕的。
谢宴:本王请她去她都不去,你算什么东西敢抢我的厨娘!
福元、顾离同上,王爷,我们帮你瞪他!
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