斤猪肉的价格都赶上一天的工钱了。
上夜班就能吃猪肉,似乎也不亏啊!
在这个人人争当先进的岁月,大家还是很容易满足的。
即便没有猪肉,也会有很多人主动申请加班,上夜班,只为了获得工人标兵的先进荣誉。
杀猪这种糙事交给了大栓。
晚上下班,李红军让大栓把猪绑起来,白刀子进红刀子出,用大水桶接猪血。
无数工人围观看热闹,里三层外三层的,纷纷给大栓叫好。
猪杀完之后,范主任把李红军叫到一旁。
“红军,这两头猪要省着吃,怎么也要一头猪吃一个星期!”
李红军咧嘴:“主任啊,两三千工人的夜餐,一头猪怎么可能吃一个星期呢?”
范主任也是一脸为难:“可厂领导开会决定就是,两头猪吃半个月。”
“我也知道这样叫你为难,但你想想办法,实在不行少放点肉,让大家吃上沾荤腥的菜就行了。”
“更何况,夜餐的饭都是不收票跟钱的,厂里也很为难!”
“主任,我尽量吧!”
晚上厂里大部分都下班了,就留下了上夜班的工人。
食堂后厨,李红军指挥大栓蒸血豆腐。
然后又安排人切胡萝卜,搓馒头渣,第一天大家都看到杀猪了,如果不让人吃上荤菜这说不过去。
可是几千人可劲造,别说一头猪,十头猪也不够吃啊。
李红军只能多用辅料,跟肉泥搅拌在一起炸个肉丸子了。
就这,都用了八十多斤猪肉,看着簸箕里的丸子,李红军也知道有点少,可现实条件就这样他也没办法。
眼瞧着要到午夜十二点了,李红军让大家都准备好,工人来了每人五个硬币大小的肉丸子,一勺血豆腐。
“不对啊,不是说吃猪肉吗?”
排队打饭的工人脸色十分难看。
“就是,一勺血豆腐,五个小丸子就把我们打发了啊!”
“吃肉···吃肉···我们要吃肉···”
愤愤不平的工人们,齐刷刷的喊起了震天响的口号。
厂办的值班领导都听见了,但他不能出现,否则工人的怒火就会全朝着他倾泻。
“红军咋办?”
大栓心有余悸的问着他。
后厨的人也都看着他,等他拿主意。
“咋办?”
这锅李红军肯定不背。
“去办公室找范主任,我是没办法了!”
不等大栓去请,范主任就气势汹汹的来了。
“吵什么吵,嚷嚷个什么?”
范主任拿起簸箕里的丸子,举起来,喊道:“这肉丸子不是猪肉做的吗?”
“还有这血豆腐,不是猪血吗?”
“厂里不收你饭票跟钱,你们还有什么不满意的?”
范主任先扬后抑,先声夺人之后,开始卖惨起来。
“同志们啊,大家也要理解我们食堂的难处。”
“一头猪才二百来斤,要供应大家一个星期的夜餐,如果可这一顿给大家都做了,那明日,后日,大家伙吃什么?”
“巧妇难为无米之炊,请大家互相理解一下。”
虽然范主任卖惨成功了,可工人们心里还是不爽,特别是肉丸子里没多少肉,还没等他们尝出滋味呢,就吃光了。
再一想到范主任那趾高气扬的样子,一个个都对范主任意见老大。
过了十二点,李红军也跟大栓收拾收拾下班了。
因为他要值夜班,李贵把自信车给他留下了,俩人骑着车往家赶。
到家的时候,大栓从三角布兜里拿出一个饭盒:“给!”
李红军狐疑道:“什么啊?”
大栓缅甸的一笑,不好意思的抓抓脑袋:“丸子啊!”
呃······
李红军无语了,大栓什么时候也学会从中饱私囊,占厂里便宜了。
李红军语重心长的是劝道:“大栓啊,这个习惯要不得,虽然现在厂里管控不严,但往后要是风向变了问题就严重了!”
大栓是个老实人,听李红军这么一说心下紧张。
“红军,我没想拿!”
“是···是···”
大栓说了半天,最终一咬牙,一跺脚。
双手攥着拳头,似用尽了全身力气,说道:“是舅妈,她知道晚上做猪肉,让我带回来给媛媛尝尝的!”
“哎,这事我都跟我妈说多少次了,她就是听不进去!”
“不过没关系,我妈在厂里也干不了几年了,她也快退休了!”
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