最是软嫩，成菜后最容易突出鲜嫩软绵的特点。”

　　后期在旁边加了一张美食小贴士长鱼选材如果过大，则肌肉纤维老化，口感较差，过小则出肉率过低，且容易散碎。

　　沈月馨道“这也是鳝鱼吗我有点不太敢吃。”

　　弹幕因为她这一句话撕起来。

　　拜托，当美食节目的主持就敬业一点吧。

　　就是，前面白淑珍的红烧鳝鱼不好吃你不吃就算了，这大叔做得这么成功你还不吃就说不过去了

　　月馨她害怕长条的动物啦，你们别骂她。

　　话说我也不敢吃鳝鱼

　　有点矫情了，这可是我们淮扬名菜，有什么可怕的

　　鳝鱼做好了肉质鲜美，做不好就特别腥，是对厨艺要求比较高的一道菜

　　贾思博先尝完，劝沈月馨道“非常美味，你尝一口绝对还想再吃。”

　　沈月馨说着不敢吃，最后还是在其他评委的鼓励下进行了尝试，并认真给出了评价。

　　搞不懂一档美食节目，请一个明星来干什么

　　就是，好好演戏不行吗

　　因为演技不行，才来参加综艺啊，狗头

　　你们别骂了，她最后不是吃了嘛

　　每个人都有害怕的东西，没必要因为这个攻击别人

　　她既然来当美食评委就应该敬业一点

　　什么淮扬名菜，看着就没有食欲好伐

　　本人淮扬人，说实话也不敢吃这道菜

　　刑厉轩因为俞安桐的缘故，对俞庆年有所关注，他道“百芳斋的生意不景气，估计俞庆年是想借着这个节目奋力一搏，吸引顾客。”

　　俞安桐也想到了这里“这个厨师还是有几分功夫的，可惜他们做菜时的思路错了。”

　　软兜长鱼这道菜味道上确实能抓住人的味蕾，只是外形上不太好看，好多人和沈月馨一样害怕长长的软体动物，如此一来观众的感官不会太好。

　　俞兴民只想着在味道上取胜，让所有评委为之赞叹，可惜却忘记了美食综艺，虽然主题是美食，可到底还是综艺节目，观众最直观的感受不是味道而是外在。

　　食物的外型才是最能让观众能够感受到、让他们印象深刻的，甚至毫不夸张地说，一道菜如果看起来好看，他们就能脑补出让他们自己留口水的美味来。

　　总之，他们棋差一招，还是略输俞安桐一筹。

　　“我们这一轮最后一位选手的菜也已经品尝完毕，一共有24组选手成功赢得评委们的青睐，有机会进入到我们接下来的厨神比拼中。”

　　主持人感情充沛地说着“请各位通过的选手不要骄傲，因为接下来还有更严苛的挑战在等待着你们”

　　俞安桐看完这一期，大致数了一下，36组中大约有十组是比较有实力的，但也不能确定，毕竟他没有亲眼看着对方做菜，只看后期剪辑过的节目，还是比较容易产生误差的。

　　俞安桐给韩乐乐发消息。

　　俞安桐节目我看完了，确实不错，我一路笑到最

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