鱼饵要多,那就证明我的想法没有错,特制的鱼饵有效果,那以后我们捕鱼就轻松多了。”说完,他一个念头,1kg的初级鱼饵就出现在手掌里,像水一样透明,握上去软软的,但又不会像水那样散掉,更像是装着水的气球。
刘浩背着刘军把初级鱼饵放到那盘他炒制的鱼饵里,很神奇的东西。当把它按在鱼饵上面的时候,鱼饵就像棉花一样,把初级鱼饵给吸走了,但是吸完之后,炒制的鱼饵看上去却没有什么变化。
“捕鱼,我还没听说谁靠鱼饵就有大收获的,顶多是增加一点。”刘军一边小声地嘀咕,一边开始放鱼饵。
“试试呗,反正有空又花不了几个钱。人家开公司的都还有研究部门呢,我们打渔的就不能研究点东西啦?”
“呵呵,胡乱炒一个鱼饵就说是研究,你咋不写个论文发表?说不定还能混个一官半职。”
“嘿嘿,说不定还真行…”
“……”给你点阳光你就灿烂。对于刘浩的厚脸皮刘军心里非常的无语。
刘浩他们两个人一边放鱼饵,一边吹皮互怼,时间慢慢就溜走了。
半个小时后。
“搞掂,准备开船下笼,搞完了赶回去再吃个早餐。”刘浩站起来,用力伸展了一下他的老腰。
在船上下地笼比较容易,先把一头沉到海底后,然后把船慢慢往前开,前天的动力就会把船上剩下的地笼拉倒海里去,基本不用人工去放。所以不到半个小时,十条左右三十米的地笼就全部放到了海里去了。
地笼放完,刘浩他们就直接开着船往回走,准备回去吃个早餐恢复一下体力。出海就算没有下去潜水,单单弄一下地笼,体力也消耗得挺快的,他们吃的几个包子好像已经被消耗完毕了。
等他们回到码头,来到早餐店的时候,时间已经过了八点半。
“老板,来两份蛋肠,两份猪杂肠。”进来之前,刘浩他们就已经决定每人要吃两份肠粉。
肠粉,可是说是南粤省早餐的经典之一。
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粉皮是南粤省西部新益市周边最受欢迎的早餐,而肠粉则是整个南粤省最常见最多人吃的早餐。无论去到南粤省那个城市,就算是最偏僻的小乡镇,做肠粉的早餐店铺你都能找得到。
肠粉分类其实很难,因为每个地方都会按照当地的口味来添加一些配料。比如粉皮的种类很简单,就一个斋肠,是不放任何其他食材的。而肠粉比它的样式就要要多很多了。
什么都不放的斋肠粉、加了鸡蛋的鸡蛋肠,还有一些猪肉肠、牛肉肠、猪杂肠等等,不过最常见的还是斋肠、鸡蛋肠和猪肉肠三种,无论哪一间做肠粉的店铺都能吃得到。
肠粉的制作其实和粉皮的制作差不多,只是在原料上有细微的差别。如果按其制作方式来划分,一般用布拉的称为布拉肠粉,另一种是直接蒸的,通常是用抽屉式肠粉。
粉皮需要做出软糯带有嚼劲的后感,所以制作粉皮一般是用布拉的。肠粉的口感最重要的是软糯,入口即化,还有就是要新鲜出炉,热气腾腾的。所以做肠粉早餐的店铺一般都是采用抽屉式来做,而且抽屉式更加方便快捷。
有客人点餐之后,舀一勺配好的米浆倒在一个不锈钢做的抽屉里,上下左右把米浆给散开铺满整个抽屉,然后塞进蒸笼里,三四分钟就能拿出来。再淋上配好的酱料和花生油,一份肠粉就做好了。
现蒸现卖是肠粉的一大特点,所以刘浩他们点餐之后,还要等几分钟,还好店里的人不是很多,不然等的时间就更长了。
现在深秋的天气,早早出海,他们两个身上从内到外都散发着丝丝凉气,所以他们两个都自己动手舀了一碗热粥来吃,先暖暖身子。几口热粥进了肚子之后他们两个瞬间感觉暖和了很多,人也舒服多了。
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