洛逸家,厨房。
洛逸正在教南宫玥制作简单的蛋挞的方法。
取鸡蛋黄,把蛋黄和蛋清分离操作熟练的甜品师和厨师是可以用鸡蛋壳直接进行分离的。洛逸快速地敲开一个鸡蛋,演示了一下。
在4级宗师级的烹饪技能下,洛逸几乎能稳定地单手将鸡蛋壳打碎成两半,然后很快地分离好蛋清和蛋黄。
不过用鸡蛋壳分离蛋液这个操作对新手来说太难了,所以你可以直接将鸡蛋打在漏勺上,然后等鸡蛋清流下去只剩蛋黄在漏勺上就行了。
南宫玥小心地遵循着洛逸所说的操作,但因为操作不熟练的原因,打蛋时一些蛋壳碎在了蛋液中。
洛逸见状低下头,用筷子小心地挑出那些碎在蛋液中的鸡蛋壳。
他的力道把持的相当之好,既不会弄破蛋黄也不会挑不出蛋壳。
一旁的南宫玥有些不敢看洛逸,扭捏地把头扭向一边,恨不得把头都埋进水槽里。
她的脸上全是淡红色。
她上午怎么就这么激动地上前去抱住洛逸了呢?
等她反应过来,早已羞涩的几乎无地自容了。
南宫玥现在能不看洛逸她就尽量地避开视线不去看洛逸。
但她早就说好了要学习蛋挞的制作方法,下午去看七月颖的时候给她吃她亲手做的蛋挞。
所以她只能和洛逸一起待在小小的厨房里,学习着蛋挞的制作方式。
要不然她早就把自己锁在房间里,把头像鸵鸟一样埋进被子了。
接下来把蛋黄打散,家里没有打蛋器,我们用筷子搅拌打散就行了。打蛋不算难,就是新手可能会多花一些时间,要用一些力道。
洛逸看着南宫玥的这个可爱的样子,感到一阵好笑。
明明是自己在获胜之后兴奋过头,跑过来抱住他的,却到现在才知道害羞。
不过老实说,感受被美少女抱住的滋味,确实是很不错的体验。
柔软白皙的手臂,萦绕淡淡的香气,轻柔温暖的躯体
八字绕法打蛋是相对来说比较快的,但节奏比较容易难掌握,你用你最习惯的搅拌方式,正常地将蛋黄打散就好。洛逸说。
他把已经煮好的牛奶和奶油取下来,放凉备用。
就在他转过身去的一瞬间,南宫玥忍不住悄悄地转过身来,偷开了洛逸一眼。
哪知洛逸的动作非常快,一下子就完成了很多工序,刚好转回来和她对上了眼。
嘤南宫玥连忙低下头,目光躲闪。
还发出了很可爱的小动物一般的叫声。
洛逸笑着摇了摇头,继续教她蛋挞的制作方式。
等到南宫玥把蛋液打散得差不多了,牛奶也已经放凉了。
把蛋液倒入牛奶里,然后搅拌至均匀。
南宫玥一丝不苟地照做。
接下来再在蛋挞液里适当地加入一些低筋面粉,这样能提升蛋挞的口感,低筋面粉就是我们刚在超市买过的那种。
这样蛋挞液就
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