“娘,您来了,刚蒸了饭,菜还要等一会儿。”
厨房里,赵荷花忙得热火朝天,谷嫂也带着几个丫头在一旁帮忙。
“菜切好了就成,今天咱们吃火锅,省得你们炒菜了。”叶初秋说道。
“什么是火锅?”赵荷花问了句,她没吃过。
“就是锅子,谷嫂应该知道吧?”叶初秋看向谷嫂。
“以前倒是见主家吃过,就是拿个铁锅放在炉子上,将菜全部放里面,底下用木炭加热,冬天吃挺暖和的。”谷嫂答道。
“听起来挺简单的,但是我怕做不好。”赵荷花说着走到谷嫂身边,“谷婶,你可得教教我。”
“少夫人言重了,这有不是什么秘密,少夫人若是不嫌弃,奴婢就与少夫人说一说。”谷嫂连忙答道。
叶初秋见到谷嫂在跟赵荷花传授要点,也不需要她插手,她便出去,摆好桌子,等着吃饭了。
没多时,谷嫂便拿了一个红泥小炉出来,里面放上木炭,再将锅子放在上面,一个简单的火锅便坐好了。
“这里面放的是什么?”叶初秋问了句。
“放的是香菇炖鸡。”谷嫂答了一句,“这个天气吃鸡补身体,少夫人特意炖了两锅,这会儿,刚好用来做锅底。”
“那也挺好。”叶初秋应了声,看着他们忙进忙出,将各种配菜拿了出来,还给每个人准备了蘸料。
“娘,这是您的蘸料,特意给您多加了辣椒。”赵荷花将一份特制的辣酱放在了叶初秋面前。
“行,去叫大家吃饭吧。”叶初秋说了句,“今天人多,再多加几把椅子,大家一块吃。”
谷嫂闻言,连忙跟着赵荷花去搬椅子,等椅子放好后,叶初秋叫住了她,“谷嫂,叫上你男人还有霜辰、容时他们一块来吃啊。”
“不用,不用,夫人,少夫人另外给我们准备了一锅,在厨房里炖着呢,等东家你们都吃了,我们再去吃。”谷嫂摆手说道。
“今天吃饭已经晚了,再让你们晚吃,那得等到什么时候了?你既然不习惯跟我们一块吃,那你就带着丫头们另外找个地方吃吧,不用等我们了,我们吃饭不用人伺候。”叶初秋说道。
“那行,多谢夫人。”见到叶初秋是真心想让他们先吃,谷嫂便也没跟她客气了,带着丫鬟们去厨房吃去了。
叶初秋也明白,硬让他们上桌一块吃,他们肯定会不习惯,就好像后世,大家也不喜欢跟老板一起吃饭,因为不自在。
不过今天谷嫂表现还是不错,挺会来事,做事也积极,叶初秋对她又满意了几分,她心中觉得,就静姝跟巧贞两个丫头,以后让她带着也不错。
今天这锅子真不错,虽然不是正儿八经的火锅,但是香菇鸡煮出来的汤很鲜,先喝完汤,再放菜,菜烫熟了,蘸上特制的辣酱,这味道,别提多美了。
这顿饭,叶初秋吃得挺满
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