闻声赶来凑热闹。
看苏昀辣成这个鬼样,众人都不厚道的笑了起来。
还好,他只吃了一口,喝了几杯水就止住了,但是他眼泪都辣了出来。
纵使是能吃辣的人,生吃辣椒也是扛不住的。
“苏莞,这到底是什么?”
苏昀觉得,自己就是太相信她了,所以才毫不犹豫的给吃了。
“辣椒,这得炒熟了才能吃,哪有你直接就吃的,急什么,我话都没完呢。”
苏莞又不是故意的,是他自己不听人把话完,就往嘴里塞的。
这时候,二哥苏慕走过来,拿起一颗红辣椒端详,然后闻了闻
“书上记载,此物可祛湿驱寒,无毒,但是并没有过可以用来炒菜。”
这是老先生的书里记载的,叫做辣果,因为吃了以后,辣嘴辣喉。
在这个时代下,有辣的法,但一般用来形容烈酒。
“辣椒既能入药,又能炒菜,爱辣之人极其喜欢,但不喜欢的人,接受不了。”苏莞解释道。
“那我肯定不喜欢。”苏昀后劲还没有过去,直接就下了定论。
“四哥,你先别急着不喜欢,炒熟了尝尝再。”
生吃谁会喜欢,她这么爱吃辣,她也接受不了生吃啊。
“既然莞莞好吃,那就肯定好吃,晚上试试吧!”
苏宸很捧场,他现在是苏莞的头号支持者。
苏莞闻言,朝着三哥投去一个明媚的笑容。
“晚上我给你们露一手,山上还有好多,四哥你要是有空的话,就和我一起去采吧,这个炒菜真的很绝,以后你开酒楼,那可是独一份的菜系,别家都没有的,到时候我们把种子留下,用来栽种。”
苏莞还惦记着山上那一片辣椒,非得采回来才心安。
苏昀左右没事,就点头答应和苏莞一起去。
何况,苏莞都这么了,事关他的酒楼,独一份呢,他能不参与?
他第一个往前冲,无所畏惧。
“莞莞,我也去!”苏奕朝她笑起来,眉眼弯弯。
“好~”
于是三兄妹又重新上山去了,苏母就在家把苏莞弄回来的山茶花全部清洗一遍,因为她要用来做香皂的,用在身上的东西,那肯定得弄干净才校
舅母还有杨清清也没闲着,帮着她一起洗。
山上那一片的辣椒,红的青的加起来,全部弄回去差不多七八十斤。
红色的辣椒可以晒成干辣椒,然后磨成辣椒粉储存。
留一部分做种子就行,绿色的辣椒则是留着炒新鲜的,做成剁椒也校
晚上,苏莞用青红椒炒了一个辣椒炒肉,很经典的一个菜,配上苏昀的酱油调色,肥少瘦多的五花肉,十分下饭。
还能用来做炒鸡,其他的肉类也行,看是怎么个做法。
菜端上桌的时候,大家都不敢动筷子,毕竟没有尝试过,但闻起来是真的香。
下午才吃过亏的苏昀,咽了咽口水,那滋味让他有点不敢下手。
苏莞带头开干,往米饭里一拌,看着那颜色就很好吃的样子。
然后是捧场的苏宸跟着一起吃,还有苏慕,他知道这东西没毒,还有药用价值,没什么不能吃的。
只是吃完以后,两人都露出来惊喜的神情,辣椒炒熟以后,似乎没那么辣了,但很大程度上的提升了菜品的味道。
而这丝丝辣意才是最经典的,让人食欲大开。
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