“汪汪汪……汪汪汪……”
“汪汪汪……”
远处有狗叫声传来,计缘询问望去,稍远处的街巷处,成群结队的大小土狗打闹着跑过,计缘就又露出会心一笑。
‘至少胡云来这应该是不会寂寞的。’
不过人会变,但计缘的家还是在天牛坊,相信就算宁安县换了很多任父母官,天牛坊成长了几代人,总不至于有人会打居安小阁的主意的。
行至天牛坊牌坊口的那条街道,一个声音让计缘忽然精神一振。
“卤面,上好的卤面——老字号老手艺咯——”
卤面?孙家的面摊还开着?
计缘略感疑惑,照理说孙福之后孙家已经无人学这门手艺了,计缘走路的速度都快了一些,接近面摊的时候,果然看到那摊位上立的布挂招牌还是“孙记面摊”。
见到有人过来,摊位上的一名壮男汉子热情地招呼一声。
“这位客官,可是要吃碗卤面?”
“嗯,来一碗吧。”
“好嘞,可要加什么额外的浇头?荷包蛋和卤香干都有。”
“不用了,卤面便好。”
“好,客官您坐下稍等。”
店家忙活开了,计缘也找了个位置坐了下来,他以前常坐的地方是靠北的,不过这个摊主摆桌子的位置和孙家人不太一样,原来的老位置那边没有桌子。
“原以为,这里应该没有面摊了的。”
计缘这么说了一句,摊主在那边笑道。
“本来是这样的,我师父还在的时候就说,他应该是孙家最后一代做卤面的了,不过因为我去当了学徒,所以这手艺还没失传,我就在这继续开面摊了。”
“原来你不是孙家人啊?招牌不换?”
计缘笑问一句。
那汉子整理着灶台,也乐呵呵地回答。
“招牌就不换了,这乡里乡亲好多熟客都认这招牌,至于孙家人,我也想当啊,要是能娶那雅雅姑娘,就算她年龄大了也无所谓,让我入赘都成啊,可惜咱没那个福分,哦对了,我本家姓魏。”
“哦……”
计缘点了点头,心中明白了什么,随后和摊主继续闲聊几句,也知晓了孙福过世的时间和那段时间的念想,心中颇有感慨。
“客官,您的面好了!”
摊主将面端过来摆好,计缘道了声谢之后就取了筷子吃了起来。
不得不说,这摊主确实学孙家卤面的精髓,面条入口,不论是面的劲道和卤汁的味道都和当年相差无几,一碗面条吃完,这么多年过去,卤面的价格不过是上涨了一文钱。
在计缘起身后,店家又勤快麻利地收拾碗筷,计缘看得出这摊主并不认识他,但在得知摊主姓魏的那一刻,即便不掐算,也心有感应,知晓了一些事情,也确实是魏无畏能做出来的事。
天牛坊中依然并无多少熟人,但计缘却能认出个别人的声音了,只不过计缘却并无在人前现身的意思,
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