面依次放上鸡肉鱼翅,鲍鱼片和海参蝴蝶片,再将虾圈圈摆放在最上面的海参蝴蝶片旁边,最后叶飞用刀将芦笋去头去尾取中间最清爽鲜嫩的部位,放在了最上面中间的位置。
等到这些全都摆放好之后,往里面加入适量的清汤,这一盅极品的美食才算完成。
将八个白瓷盅全都装上食材之后,叶飞拿出一口大号的蒸炉,他的里面同样是有一层一层的台阶,这是用来放白瓷盅的。
将八个白瓷盅放在里面之后,将蒸炉底部的无烟白炭点燃,然后将蒸炉上面的盖子盖上了,这个过程就像昌南市的瓦罐汤的做法一样。
这边蒸着一盅盅的极品食材,那边蒸着一只二黄走地鸡。
所有人的眼睛全都落在两个不同的蒸锅上面。
叶飞也终于能够休息一下了,擦了擦手,看着电脑的方向,说道:“朋友们,看到我们做这道八仙过海闹罗汉有没有一种似曾相识的感觉?”
所有人:“……”
“似曾相识?卧槽,叶神以前也做过这道美食吗?我怎么不知道?”
“我也没看到过,叶神的直播可以说我从第一期到现在全都不落的看了,还真没看到过叶神做这道美食呢。”
“奇了怪了,那叶神怎么说似曾相识啊?有没有想起来的?”
这时,抢到麦克风的上官小蝶突然说道:“叶神,这道美食和你以前做的佛跳墙是不是很像?”
叶飞笑了,点点头,道:“没错,这道美食的前半程步骤确实和佛跳墙很像,同样都是用蒸盅将极品食材蒸熟,但是这道美食又和佛跳墙不完全一样,因为如果完全一样的话,那么这道美食就不能叫八仙过海闹罗汉了,而是直接就可以叫孔府佛跳墙了,是不是?”
“那怎么不完全一样呢?”上官小蝶像个好奇宝宝一样的追问道。
叶飞没有说话,只是指了指那个炖着二黄走地鸡的蒸锅。
所有人的眼睛再次落在蒸锅上,就见锅盖的位置已经有乳白色的烟雾冒了出来。
现场,湿人,罗德和库马尔自从这白色的烟雾出现之后,他们就已经闻到了一股特别的香气,这种香气还不是纯正的蒸鸡肉的香气,而是还有一种甜甜的味道,在这甜甜的味道里面还有一种酥焦香气的味道,这两种味道刚刚出现,然后一丝丝其它的香气也跟着出现了,全都缠绕在了这两种香气中间。
当这些味道进入他们的鼻孔之后,三个人的身子竟然全都动了一下,然后不自觉的全都往前挪动了一步。叶飞看到了三个人的动作,笑道:“今天的时间有的是,所以不必要着急,这道美食只有每一步做到完美,才能最终成为一道绝妙的美食。”
听叶飞这么说,三个人全都笑了起来。
又过了一会儿,叶飞将蒸着罗汉鸡的炉火关上了,道:“鸡可以了。”
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