东安鸡。
勇州血鸭。
腊味合蒸。
姜味蛇。
等等。
可以说每一种菜都是杠杠的硬菜!
看到这些菜品,叶飞的口水哗啦一下就流出来了,没办法,这些菜根本就不用看到实物,光看名字就已经让人受不了了。
叶飞知道,湘菜大全的出现,绝对会让自己在美食主播的道路上更上一层楼的,他现在除了兴奋还是兴奋。
好半天,叶飞将湘菜大全全都看了个遍,最后将这些菜名也全都记住了,这才闭上眼睛,又在心中细细的过了一遍。
等到一切都了然于胸之后,叶飞决定先做一道菜自己尝尝。
至于做什么,叶飞早就心中想好了。
来到厨房,将刚才的摊子收拾了一下,叶飞直接开始向系统买食材。
首先就是一只小土母鸡,这是这道菜的主要材料。然后就是辅料:食用油,米椒,米醋,生姜,花椒,鸡精,鸡油,红辣椒,辣椒粉等。
只是买这些食材的时候,叶飞还是狠狠的心疼了一下,辅料还好,关键是一只小土母鸡,系统这家伙竟然直接开价九千九百九十九华夏币,这让叶飞差一点没疯掉。
“系统,你不觉得太过了吗?你这是抢劫啊!一只小母鸡而已啊,竟然要怎么多?金鸡啊?!”
系统解释道:“此小母鸡为少阳山脚人家散养小母鸡,除了以五谷喂食以外,这种土鸡还会经常性的在少阳山上寻找少阳果吃,少阳果,口味酸香,独特美味,香气浓郁,所以鸡经常食用,会改变鸡肉的肉质,使其浓香中蕴含少阳果的独特香气,而且这种母鸡膘肥体壮,肉质细嫩无比,九千九百九十九华夏币已经是友情价了。”
叶飞:“……..”
听到系统的解释,叶飞直接无语了。
他没见过什么少阳山散养小母鸡,他也没有听说过,但是他知道既然系统正儿八经的给自己解释了一番这种鸡的由来,就说明这种鸡绝对差不了,以系统这家伙的尿性,如果不是好东西它也懒得解释这么多的。
反正不管这母鸡好吃不好吃,做出来就知道了,如果系统坑人的话,自己以后就不买了。
想开了,叶飞开始动手做菜。
有鸡有米醋,叶飞要做的就是湘菜中的战斗菜东安子鸡!
东安子鸡,又叫东安鸡,醋鸡,这道菜的特点就酸香辣!
由于这道菜做出来的鸡肉肥而不腻,酸香辣可口,食多不厌,所以早早的就成为了国宴中的一道名菜,同时,东安子鸡也被列为湘菜八大菜之首!
这个评价就非常高了。
叶飞对于这道菜可以说早就眼馋的不得了了,可是他是西川人,一直就没有出过西川,要想吃到一道正宗的东安子鸡,可以说很难很难,而且以他以前的薪水吃一顿也不舍得,所以现在他才首先选择这道菜。
因为这道菜在湘菜中真的太
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