谁敢用金锅来做饭呢,那真的是一种突破天际的败家办法。”
吃遍天下又回到了桌子前,和几个嘉宾一边看消息,一边喝酒,现在他们也不喝快了,第一是没下酒菜了,第二是这种级别的美酒根本就不适合牛饮,必须要慢慢的品味,细细的品尝,你喝的太猛就糟蹋这种酒了,前面第一碗他们已经感受到了狂饮的快感,后面就不能那么搞了。
看到直播间观众的消息,几个人回头看了看,果然见叶飞的手上拿着一个黄橙橙的锅。
“金锅?金锅我们地球人还真用不起,当然了,叶神除外,我想现在地球人谁也没他有钱,不过我想就算是用得起叶神也不会用,毕竟黄金属于重金属,用那东西做餐具对人身体不好,很容易引起重金属中毒,古时候地球上的很多国家的帝王都喜欢用金餐具,这是一种身份的象征,华夏古时候就有明确的规定,一品官员以下不准用金餐具,六品官员以下不准用银餐具,只有帝王才可以用金餐具,虽然如此,但这并不是一种健康的饮食习惯,还是陶瓷和铁具比较好。”
“叶神用的这个应该是铜锅,在华夏最古老的时候很多工具都是铜具,最具代表性的应该是老京都涮羊肉火锅所用的铜锅,因为铜这种材料的延展性好,容易成型,还有一个更重要的特点就是导热性好,可以快速加热,用来做火锅非常完美,不过我不知道叶神今天用铜锅是什么意思。”
吃遍天下就是吃遍天下,这家伙不仅仅对美食有研究,对做美食的工具也有相当的研究,将铜锅和金锅给说了一下,很多人都明白了。
叶飞在后面也笑道:“天下兄说的没错,金锅我们是不会用的,黄金作为一种贵金属是比较受人喜欢的,但要是做成锅来做饭的话,真的不是一种很好的选择,虽然看着奢华上档次,逼格高,可对人体没有一点儿好处,这是铜锅,为什么我们今天会用到铜锅呢?因为我们今天的一种材料不适合用铁锅来煮,那就是红果。”
“山楂里面的果酸含量比其它水果要丰富很多,这种果酸和铁在加热的情况下会产生一定的化学反应,生成一种低铁化合物,这种低铁化合物进入人体之后会引起中毒,所以说我们要吃,更要健康的吃,而怎么才能健康的吃?就需要大家平常多多的留意观察了,现在我们就将山楂先煮一下。”
叶飞将铜锅清洗一边放在炉灶上,加入适量水之后开火先烧着,他这边将山楂都洗了一下,然后倒入锅里面开始煮。
这边煮着山楂,叶飞那边又拿出来了几个工具,一个小筛子,和刚才制作荷花糕的时候用的小筛子差不多,然后是一个很奇怪的小棍子,这东西前面是一个扁平状的面,后面有个把。
东西准备好之后先
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