师在一旁看的这个乐啊,心说恶人还需恶人磨啊,让你丫没事老是揉我的脑袋,现在碰到克星了吧?撸不死你。
这边几个外星人折腾的乌烟瘴气的,叶飞无奈的摇了摇头,心说还是地球人好,多文明啊,就连那么牛逼的窃国大盗罗曼阿布过来都是规规矩矩的,哪像这帮外星人啊,把自己这里当战场了是不是啊?
“咳咳,我说各位,咱们还是接着作美食吧?”
几个人也知道叶飞是在阻止他们呢,全都老实了。
叶飞看了看锅里面的五花肉,此时已经炸成了酱红色,然后用漏勺直接将其捞了起来,放在了一个盘子里。
紧接着将几枚核桃砸开,将里面的核桃仁取出来,这才将油锅里面刚才炸五花肉的极品花生油直接倒掉,重新换上油,烧热之后将核桃仁放进去炸。
片刻后,核桃仁取出来先放在一旁凉着,叶飞这边将烧水锅清洗了一下,然后将糯米淘洗干净,开始煮糯米。
这边搞好之后,那边核桃仁差不多也凉了,将其压碎之后,放在了豆沙中混合均匀备用。
糯米比起普通大米来要黏糊很多,做出来之后也要软很多,糯软糯软,就是说的这种米做熟之后的状态。
等到糯米煮熟之后,将蜜饯切成细条放了进去,然后搅拌均匀。
蜜饯这东西只是一个统称,具体来说是水果或者蔬菜用糖浆或者是蜂蜜腌制过之后做成的一种甜甜的块状美食,很甜,甚至有些粘性,这种东西经常和糯米搭配。
尤其是在北方的乡村宴席中,通常会有一个蒸碗,就是用糯米蒸的,在最中间放上一颗红枣做成的蜜饯,老人小孩都很喜欢吃。
现在叶飞用的蜜饯并不是整块的,而是将其切成了细丝之后放入了糯米中。这些全都完成之后,叶飞将火都关上,这才开始接着处理五花肉。
此时的五花肉冷凉之后,外皮呈现出一种诱人的枣红色,甚至还有点点光泽,看着极其养眼。
将其拿过来放在砧板上,用刀切成了一厘米左右厚的片,厚薄均匀,然后再从肉的背面,也就是瘦肉那面从中间将正片的五花肉片成两扇,当然并不片切断,外面的皮要连着。
片切好之后,将核桃仁和红豆沙的混合物拿过来,小心的一点点的全都夹在两片薄薄的肉片中间。
叶飞的用量控制的很好,所有的肉片全都夹上豆沙之后,豆沙正好用完。
将这些肉片小心的一只手扶着,肉皮一面朝下,开口向上的放在一个大碗里面,之所以用手扶着,为的就是防止切开的口子裂开,然后里面的豆沙出来就不好了。
等到将肉片全都放在碗中之后,上面用糯米小心的覆盖起来,一直盖到和碗口平齐的时候才算可以。
全都完成之后,将蒸锅清洗了一下,加水,将大碗放在了蒸锅里面,开
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