我,当然我也希望姐夫他能长命百岁啊!”卢瑟皮厚的直接顺杆往上爬,自己就把那个干字给去掉了,也没问问赵恒人家愿意不愿意。
此刻赵恒已经偷偷摸到了厨房,厨房里堆成山的脏碗碟,张九郎正在清洗三口大铁锅,刚才他把一辈子的粥都给煮了,船上几乎人手一碗,这些碗盘不知道要清洗到什么时候了。
“咳咳,那个卢小子说的猪排在哪里?”赵恒找了半天,没看到印象中的猪排,清了清嗓子问道,“怎么有那么多碗碟?船上有那么多人?”
“官家您来了!您坐!”张九郎回头看到赵恒,连忙将手里的大锅放到一旁,将马扎递了过去,“那个建宁军蒲城县章氏上下都是吃货,那么点人喝了我一整锅八宝粥,太能吃了!哦,猪排腌好了,还没开油锅炸,都盖在那边了!七少爷太神奇了,这都能想到,还说可惜没有辣酱油,不知道啥是辣酱油,酱油我倒是见过,那东西不好吃,比盐都要咸,辣酱油,难道是给酱油里加点芥末?芥末应该是辣的吧,还有胡椒和花椒,也有点辣。下次得空了,我得尝试一下,辣酱油,贴切啊!”
赵恒接过马扎放在一旁的地上,没坐,而是来到灶台边打开了木盖,看到堆在那里切好的的猪排,用手指点了点猪排表面,放到嘴边舔了舔,味道怪怪的,这东西能好吃?
“官家您是饿了吧?我就跟七少爷说那粥怎么能吃得饱呢?”张九郎几步跨过来,开始在炉灶下点火,揭开旁边的锅盖,里面装满了白色的猪油,“官家,这可是好东西,一加热就会化成油,等油温高了,将这些腌制好的猪排放进去,一炸金黄色,然后蘸着这些酱料吃,给龙肉都不换啊!”
赵恒撇了撇嘴,想说,你吃过龙肉吗?你小子当着本真龙天子的面,声称要吃龙肉,活腻歪了,要是弄得不好吃,回头治你个欺君之罪,丢进皇城司,想吃龙肉,缺大德了!
没多久,锅里的白油从固态转变成液态,张九郎将手掌放在锅口上焐了一下,连忙抽回手掌,用长竹筷夹起一块猪肉,没急着放进油锅,而是在一旁的碎屑里,用手将那些碎末覆盖在猪排上,还做了下按摩,这才满意的将裹了一层碎屑的猪排放进油锅。
整块猪排在油锅中翻腾着,大量的气泡从猪排表面朝着四周挤压,一股说不清楚的香味扑鼻而来,张九郎反转了几下后,待到猪排炸到金黄色泽,才用笊篱将其捞了出来,搁在一旁的竹兜里滤油,“官家,这些都是酱料,您等会儿再吃,这会儿可烫嘴!”
“这是什么碎屑?”赵恒将注意力从滤油中的炸猪排转向了那些碎屑。
“七少爷说这叫面包糠,这是七少爷的佣兵查理亲自做的面包磨碎后弄出来的,这么硬的面包他们
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